| Check-in | Nombre | Teléfono | Fecha & Hora | Pers. | Estado | Tarjeta | Notas |
|---|
Agente de voz IA 24/7 para gestión de reservas telefónicas, integración Stripe Connect para gestión de no-shows, recordatorios automáticos por WhatsApp y email, panel de cliente (este portal) y soporte técnico continuo.
El servicio tiene una vigencia mínima de 3 meses desde la fecha de activación. Renovación mensual automática. Baja con 15 días de preaviso.
Los valores de ingresos mostrados en el dashboard se calculan multiplicando el número de reservas gestionadas por el agente IA por un ticket medio configurado (35€/persona). Son valores orientativos y pueden diferir de los ingresos reales.
Los cobros por cancelación y no-show son datos reales procesados por Stripe Connect, verificables directamente en tu dashboard de Stripe.
Zoe Group no garantiza resultados concretos ni se responsabiliza de discrepancias entre las estimaciones del portal y los resultados financieros reales del establecimiento.
Última actualización: marzo 2026 · Versión 2.0
Zoe Group
Actividad: Prestación de servicios tecnológicos de gestión de reservas para establecimientos de restauración.
Dirección: Mallorca, Islas Baleares, España.
Email de contacto: zoegroup@callzoe.eu
Web: callzoe.base44.app
Para cualquier consulta relacionada con el tratamiento de datos personales puede contactar directamente al responsable en zoegroup@callzoe.eu, indicando en el asunto "Protección de Datos".
En el marco de la prestación del servicio ReservaEngine by Zoe Group, se tratan las siguientes categorías de datos:
3.1 Datos de clientes finales del establecimiento (comensales que realizan reservas):
Nombre y apellidos · Teléfono · Correo electrónico · Tamaño del grupo · Fecha y hora de la reserva · Preferencias y notas · Datos de tarjeta bancaria gestionados íntegramente por Stripe Ireland Ltd. (Zoe Group no almacena datos de tarjeta en ningún momento).
Finalidades: (i) Gestión y confirmación de reservas. (ii) Envío de recordatorios por WhatsApp y email. (iii) Prevención de no-shows mediante cargo en tarjeta conforme al contrato con el establecimiento. (iv) Atención al cliente del establecimiento.
3.2 Datos de los establecimientos clientes (responsables del negocio):
Razón social o nombre comercial · Datos de contacto · Información de facturación.
Finalidades: (i) Gestión del contrato de servicio. (ii) Facturación. (iii) Comunicaciones operativas y de soporte.
El tratamiento se ampara en las siguientes bases legales del Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y la Ley Orgánica 3/2018 (LOPD-GDD):
· Art. 6.1.b RGPD — Ejecución de contrato: el tratamiento de datos de los comensales es necesario para prestar el servicio de reservas contratado por el establecimiento.
· Art. 6.1.b RGPD — Ejecución de contrato: el tratamiento de datos de los establecimientos clientes es necesario para gestionar la relación contractual.
· Art. 6.1.c RGPD — Cumplimiento de obligaciones legales, incluyendo obligaciones contables, fiscales y de facturación.
· Art. 6.1.f RGPD — Interés legítimo: prevención del fraude y los no-shows, mejora del servicio.
Los datos podrán ser comunicados o accedidos por los siguientes terceros en calidad de encargados del tratamiento, con las garantías adecuadas:
· Airtable Inc. (EEUU) — Almacenamiento de base de datos de reservas. Transferencia amparada en Cláusulas Contractuales Tipo (CCT) aprobadas por la Comisión Europea (Dec. de ejecución 2021/914).
· Stripe Ireland Ltd. (UE) — Procesamiento de pagos y gestión de tarjetas bancarias. Cumple íntegramente con el RGPD y PCI-DSS.
· Twilio Inc. / WhatsApp Business API — Envío de notificaciones y recordatorios. Transferencia amparada en CCT.
· Cloudflare Inc. — Hospedaje y seguridad del portal web. Acogido al Marco de Privacidad de Datos UE-EE.UU.
· Railway Corp. — Infraestructura de backend y automatizaciones. Sujeto a acuerdo de encargado de tratamiento.
· n8n GmbH — Automatización de flujos de datos. Empresa establecida en la UE, sujeta íntegramente al RGPD.
Zoe Group no vende, cede ni comparte datos personales con terceros para fines comerciales propios de dichos terceros.
Algunas de las herramientas mencionadas en el apartado anterior implican transferencias de datos a países fuera del Espacio Económico Europeo (EEE), principalmente a Estados Unidos. Dichas transferencias se realizan únicamente mediante alguna de las siguientes garantías adecuadas reconocidas por el RGPD: (i) Cláusulas Contractuales Tipo aprobadas por la Comisión Europea; (ii) Marco de Privacidad de Datos UE-EE.UU. (Data Privacy Framework); o (iii) Normas Corporativas Vinculantes.
Los datos se conservarán durante el tiempo imprescindible para la finalidad para la que fueron recogidos y, en todo caso:
· Datos de comensales: durante la vigencia del contrato con el establecimiento y hasta 3 años tras la finalización del mismo, salvo que resulte aplicable un plazo legal distinto.
· Datos de facturación: 5 años por obligaciones contables y tributarias (Ley 58/2003 General Tributaria).
· Datos de pagos y transacciones con tarjeta: conforme a los plazos exigidos por la normativa PCI-DSS y Stripe.
· Datos bloqueados para el ejercicio o defensa de reclamaciones: hasta que prescriban las acciones legales pertinentes.
Transcurridos dichos plazos, los datos serán eliminados de forma segura.
De conformidad con el RGPD y la LOPD-GDD, los interesados pueden ejercitar los siguientes derechos:
· Acceso — Obtener confirmación de si se tratan sus datos y acceder a los mismos.
· Rectificación — Solicitar la corrección de datos inexactos o incompletos.
· Supresión ("derecho al olvido") — Solicitar la eliminación de sus datos cuando ya no sean necesarios para la finalidad para la que fueron recogidos.
· Limitación del tratamiento — Solicitar la restricción del tratamiento en determinadas circunstancias.
· Portabilidad — Recibir sus datos en formato estructurado y legible por máquina, y transmitirlos a otro responsable.
· Oposición — Oponerse al tratamiento basado en interés legítimo.
· No ser objeto de decisiones automatizadas — Incluida la elaboración de perfiles, salvo que sea necesario para la ejecución de un contrato o exista consentimiento expreso.
Para ejercer cualquiera de estos derechos, los interesados deberán enviar una solicitud escrita a zoegroup@callzoe.eu con el asunto "Ejercicio de derechos RGPD", adjuntando copia de su documento de identidad o equivalente. Zoe Group responderá en el plazo máximo de un mes desde la recepción de la solicitud, prorrogable hasta dos meses en casos de especial complejidad.
Si considera que el tratamiento de sus datos personales vulnera la normativa aplicable, tiene derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD):
Web: www.aepd.es
Dirección: C/ Jorge Juan, 6, 28001 Madrid.
Teléfono: 901 100 099 / 912 663 517.
Zoe Group aplica medidas técnicas y organizativas adecuadas para garantizar un nivel de seguridad apropiado al riesgo, conforme al Art. 32 RGPD, incluyendo: cifrado de datos en tránsito (TLS/HTTPS), control de acceso mediante autenticación por código de acceso, separación lógica de datos por establecimiento cliente, auditorías periódicas de acceso, y política de retención y eliminación segura de datos.
Este portal no utiliza cookies de terceros ni cookies de seguimiento o publicidad. Únicamente se utiliza el almacenamiento de sesión del navegador (sessionStorage) y el almacenamiento local (localStorage) con fines estrictamente funcionales (mantener la sesión activa del usuario autenticado y guardar datos temporales de la aplicación). Estos mecanismos no implican la instalación de cookies en el sentido de la LSSI-CE ni del Reglamento ePrivacy.
Zoe Group se reserva el derecho de modificar esta política de privacidad para adaptarla a cambios normativos o del servicio. Cualquier modificación sustancial será notificada a los establecimientos clientes. La versión actualizada estará siempre disponible en el portal.
Esta política ha sido redactada conforme al Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo (RGPD), la Ley Orgánica 3/2018 de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales (LOPD-GDD) y la Ley 34/2002 de Servicios de la Sociedad de la Información (LSSI-CE). · Zoe Group · Mallorca, Islas Baleares, España.